Баранина рёбра

Готовится из нижней реберной части ягненка. Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис). К блюду рекомендуем наш фирменный соус - Шашлычный.
Вес 180/30/40 Мясо, лук, лаваш.